白菜 ステーキ。 白菜のレシピ

【青空レストラン】白菜ステーキの作り方|静岡県三島市三ツ谷白菜のレシピ

ステーキ 白菜

🤞 白菜の95パーセントが水分といわれるほど、ジューシーで甘くて美味しいですよね!しかも安い時は100円近くで一玉買えてしまう家計のお助け食材。 『メシ通』でも取材させていただきました。 フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを炒め、合挽き肉を炒め、塩胡椒をふる。

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にあわせたAを入れ煮立て、角切りにした白菜を加え、しんなりするまで煮る。 3)香りがついた油で白菜を丸ごと焼きます。

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🐾 でも一玉買ってもなかなか使い切れない! 毎日お鍋はもう飽きた。 それが次第に発展して、卵と合わせて食べるスタイルが生まれた、と考えられています。

白菜からでる旨味が溶け込んでジューシーなラザニアに!全体がとろーんと合わさってとっても美味しいです。

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😚 フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、豚ひき肉を炒め、豆板醤を加えて炒める。 塩こしょう…少々• 最後までお読みいただきありがとうございました。 に千切りにしたベーコンを入れ、こんがりするまで焼いたら、一度皿に移す。

豚ひき肉… 100g• パスタの代わりに白菜を重ねた白菜ラザニア。

【青空レストラン】白菜ステーキの作り方|静岡県三島市三ツ谷白菜のレシピ

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⚐ 4:卵を、フライパンのふちから回し入れます。 今月は「白菜」がテーマ食材です!冬の定番野菜といえば、白菜。 白菜の選び方ガイド 先端がしっかりと巻いて閉じていて、持ってみるとずっしりしているものが良品。

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ビール、焼酎、日本酒におすすめ。

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⚐ フライパンにAを入れ、1. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、1を両面焼いて、塩・こしょうをし、皿に取り出す。

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標高の高いところで育てられているため、旨味が凝縮しており身がぎっしりと詰まった絶品の白菜です。

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👉 ぜひ見てみてくださいね! 2月のテーマ食材も募集中です! 読み込んでいます… では、またライブ配信でお会いしましょう!. こんなアレンジもうまい プチトマトを入れると、いいアクセントになるんですよ。 にんにく…1 かけ• めんつゆがなければ、醤油小さじ2に酒少々をふって、おかかたっぷりで食べてみてください。

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鍋ものをはじめ、冬の食卓には欠かせない、人気野菜です。

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🤝 野菜の煮物 91品 定番 20品 肉じゃが 1品 ポトフ 2品 ロールキャベツ・ロール白菜 18品 野菜の煮物 その他 70品 野菜の和え物 25品 野菜の白和え 1品 野菜の和え物 その他 24品 野菜の炒め物 26品 定番 1品 ホイコーロー 1品 もやし炒め 1品 きのこ炒め 1品 野菜の炒め物 その他 23品 野菜の炒め煮 26品 八宝菜 5品 野菜の炒め煮 その他 21品 野菜の焼き物 9品 定番 1品 野菜の肉巻き 1品 野菜の焼き物 その他 8品 野菜の蒸し物 22品 野菜の蒸し物 その他 22品 野菜のおひたし 2品 おひたし その他 2品 野菜のきんぴら 1品 きんぴら その他 1品 野菜のおかず その他 1品 野菜のマリネ 1品 肉のおかず 牛肉 8品 定番 1品 ビーフシチュー 1品 その他 牛肉料理 7品 豚肉 44品 定番 6品 豚の生姜焼き 1品 豚しゃぶ・冷しゃぶ 3品 角煮・煮豚・チャーシュー 3品 酢豚 1品 ホイコーロー 1品 野菜の肉巻き 1品 その他 豚肉料理 34品 鶏肉 26品 定番 2品 その他 鶏肉料理 26品 挽肉 52品 定番 13品 煮込みハンバーグ 1品 メンチカツ 2品 餃子 12品 シューマイ 6品 麻婆春雨 2品 肉団子 7品 つくね 1品 その他 挽肉料理 21品 加工肉 15品 定番 1品 その他 ベーコン料理 6品 ウィンナソーセージ料理 4品 スパム料理 2品 ハム料理 3品 魚介のおかず 白菜の基本情報 白菜の特徴 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。

ハイボールにもいいですよ! 【ポイント】• 合挽き肉… 200g• フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、生姜を加えて、香りが立つまで炒める。 A トマト缶… 1 缶• シャキシャキとした甘い白菜とピリ辛な麻婆だれがよく合います。

白菜が主役級に大変身!白菜でステーキを作ろう![白菜/前編]

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👉 まとめ 香りがついた油で焼いているので美味しそうです。 の居酒屋さん定番の味 「漬物ステーキ」は、県の飛騨地方ではおなじみのもの。 醤油:適量 作り方• 同じフライパンに白菜を入れて塩こしょうをし、蓋をして蒸し焼きにして、両面を色づくまで焼く。

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豆板醤…小さじ 1• ベーコン…1枚• ベーコンの香ばしさが溶け込んだソースをかけて、 野菜のステーキでも贅沢に満足感100パーセントです! 2. 酒のアテ度、かなりアップします。

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💔 このまま丼にしてもいいですよー。 あわせたAを加えて煮込む。 A 醤油…小さじ 1• 卵は割って、溶いておきます。

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A 醤油…大さじ 1• 「漬物ステーキ」も同様に、炒めることで漬物独得の酸味や発酵感がまろやかになって、意外なおいしさが生まれるんだなあ。